ちょっと一息、ブレイクタイム。 弊社社屋周辺の、四季折々の風景をお届けします。

2021年　令和3年になり、　あっという間に2ヶ月が過ぎました。
コロナ渦において　我社の事務所は定期的な換気を行っています。
社長の指示のもと、工場の者が　事務所の天井より透明なシートを吊るしてくれまし た。
来社された方には検温をお願いしております。ご協力感謝致します。

1月は雪が降り、予定していた1月9日の地域清掃は1月30日に行いました。
川沿いのコースに行きましたが、風が強く寒かったです。
2月の地域清掃は、少し暖かく感じられました。
田んぼの中心の道路コースに　田んぼの中に青々とした葉が見えたので「何か？」と思い　近づくと　かつお菜(？)が栽培されています。
福岡のお正月に雑煮で頂く位で　雑煮以外の料理は何があるのでしょうか？
もう少し　歩くと白いタンポポが咲く一角に　タンポポの綿毛が、風が吹けば今にも 飛んでいきそうでした。
春になり旅立ちの時が近づきます　皆様はどうでしょうか？
4月からは、我社も新入社員を迎え、新たな体制で、次のステージに向かいます。
それに向け　3月は準備する事が沢山あります。
全社員一丸となって頑張っていきます。

かつお菜は古くから福岡で作られてきたアブラナ科の葉野菜で、「高菜」の近縁種と されています。
旨みが多く含まれ、カツオの出汁が無くても美味しいという事からカツオ菜と呼ば れるようになったとも言われています。
また、漢字ではで「勝男菜」と書くことから 縁起物として正月には博多の雑煮には欠かせない野菜の一つとされてきました。

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